冷藏陳列柜冷風(fēng)量一部分送到風(fēng)幕，一部分通過(guò)背風(fēng)板送風(fēng)送到柜內(nèi)，冷卻柜內(nèi)食品，而兩者的風(fēng)量分配不合理，會(huì)增加冷藏陳列柜的能耗。背風(fēng)板的出風(fēng)不合理會(huì)加大內(nèi)外側(cè)食品包溫差，同時(shí)減弱風(fēng)幕抵御外界熱滲透的能力。合理調(diào)整背風(fēng)板的通孔率可改善柜層與層之間溫度分布的不均勻性，背風(fēng)板通孔率通?？刂圃?%~2%。背風(fēng)板出風(fēng)量的70%~80%進(jìn)入風(fēng)幕回風(fēng)口，在下層擱架處，風(fēng)幕變厚但風(fēng)幕強(qiáng)度減弱，需要背風(fēng)板出風(fēng)來(lái)冷卻外側(cè)食品包，同時(shí)充分抵御熱滲透。雖然風(fēng)幕抵御熱滲透的作用明顯，但背風(fēng)板通孔率對(duì)柜內(nèi)溫度分布的影響也不容忽視。當(dāng)風(fēng)幕和背風(fēng)板出風(fēng)量保持在30%~70%的比例時(shí)，將有利于保證陳列柜風(fēng)幕的穩(wěn)定性以及柜體內(nèi)部速度場(chǎng)和溫度場(chǎng)的均勻性。通過(guò)分析了背風(fēng)板通孔率和通孔位置對(duì)柜內(nèi)內(nèi)外側(cè)食品包溫度的影響，得出陳列柜各層擱架間背風(fēng)板通孔位置合理的調(diào)整有利于柜內(nèi)溫度的均勻分布，并提出了改進(jìn)模型，研究認(rèn)為當(dāng)背風(fēng)板的通孔率在2%~3%時(shí)，其出風(fēng)量在30%左右，冷藏陳列柜的系統(tǒng)性能更好。冷鏈系統(tǒng)冷凝器清洗的標(biāo)準(zhǔn)。桂林專(zhuān)注冷鏈維修保養(yǎng)快速上門(mén)

冷卻塔電機(jī)燒壞主要有以下幾個(gè)方面：一、電機(jī)設(shè)計(jì)選配不當(dāng)：電機(jī)的軸輸出功率若遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于額定功率，長(zhǎng)期過(guò)載運(yùn)行會(huì)導(dǎo)致電機(jī)過(guò)熱甚至燒毀。二、電機(jī)運(yùn)行環(huán)境溫度高或濕度大：冷卻塔通常位于室外，夏季高溫天氣下，電機(jī)運(yùn)行容易導(dǎo)致電機(jī)過(guò)熱燒壞。冷卻塔周?chē)鷿穸却?，如果電機(jī)密封不嚴(yán)，濕氣容易進(jìn)入電機(jī)內(nèi)部，影響電機(jī)絕緣性能，甚至造成短路。三、電機(jī)維護(hù)不當(dāng)。電機(jī)軸承如果潤(rùn)滑油不足或變質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致軸承磨損加劇，進(jìn)而引起電機(jī)振動(dòng)和發(fā)熱。電機(jī)及周?chē)h(huán)境如果積塵過(guò)多，會(huì)影響電機(jī)的散熱效果，導(dǎo)致電機(jī)過(guò)熱。四、電氣故障。電源電壓過(guò)高或過(guò)低都會(huì)使電機(jī)電流增加，引起電機(jī)發(fā)熱甚至燒毀。此外，三相電壓不對(duì)稱(chēng)也會(huì)導(dǎo)致電機(jī)發(fā)熱以及電機(jī)繞組短路也是導(dǎo)致電機(jī)燒毀的常見(jiàn)原因之一。五、機(jī)械故障軸承損壞：軸承損壞會(huì)導(dǎo)致電機(jī)振動(dòng)加劇，進(jìn)而引起電機(jī)損壞。軸承損壞的原因包括潤(rùn)滑不良、磨損、安裝不當(dāng)?shù)?。綜上所述，為了避免冷卻塔電機(jī)容易燒壞的問(wèn)題，需要從電機(jī)設(shè)計(jì)與選型、運(yùn)行環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)、電氣故障和機(jī)械故障等多個(gè)方面入手。同時(shí)，定期對(duì)電機(jī)進(jìn)行檢查和維護(hù)保養(yǎng)也是非常重要的。桂林專(zhuān)注冷鏈維修保養(yǎng)快速上門(mén)冷鏈冷庫(kù)維護(hù)與保養(yǎng)工作。

更換干燥過(guò)濾器：1、系統(tǒng)性能下降制冷系統(tǒng)出現(xiàn)制冷量不足、能耗增加、噪音變大等問(wèn)題時(shí)，可能是干燥過(guò)濾器失效，需要檢查并更換干燥過(guò)濾器。2、視液鏡指示濕氣含量過(guò)高當(dāng)視液鏡指示器變?yōu)辄S色，說(shuō)明制冷劑中的水汽含量過(guò)高，*燥過(guò)濾器的吸附能力不足，此時(shí)應(yīng)當(dāng)更換干燥過(guò)濾器。3、系統(tǒng)壓降過(guò)高當(dāng)干燥過(guò)濾器的進(jìn)出口壓降超過(guò)規(guī)定值時(shí)，如空調(diào)系統(tǒng)超過(guò)0.50bar，制冷系統(tǒng)超過(guò)0.25bar，冷凍系統(tǒng)超過(guò)0.15bar，正常運(yùn)行時(shí)視液鏡中會(huì)出現(xiàn)氣泡，說(shuō)明過(guò)濾器可能堵塞，應(yīng)當(dāng)更換。4、系統(tǒng)維修或更換部件每次制冷系統(tǒng)被打開(kāi)，或更換主要部件（如壓縮機(jī)、膨脹閥）時(shí)，必須更換干燥過(guò)濾器。舊的干燥過(guò)濾器中通常含有濕氣，不更換會(huì)將濕氣帶入到維修后的制冷系統(tǒng)中。5、定期更換即使沒(méi)有明顯問(wèn)題，也建議根據(jù)設(shè)備使用情況和制造商建議定期更換。一般每2-3年或每運(yùn)行500-2000小時(shí)要更換一次。

制冰機(jī)是一種用于制造冰的機(jī)器，它使用了以下原理和工藝來(lái)實(shí)現(xiàn)制冰過(guò)程。制冷是制冰機(jī)能夠運(yùn)行的基礎(chǔ)。制冷原理是利用物質(zhì)在不同溫度下的相變過(guò)程中吸收或釋放熱量，從而使溫度下降。 制冰機(jī)通常使用的是蒸汽壓縮制冷系統(tǒng)，具體制冷過(guò)程分為四個(gè)階段：壓縮、冷凝、膨脹和蒸發(fā)。首先，制冷劑經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)被壓縮成高壓氣體。在這個(gè)過(guò)程中，制冷劑吸收了外界的熱量，并增加了其壓力和溫度。然后，高溫高壓的制冷劑流入冷凝器，通過(guò)與冷水或空氣的接觸，制冷劑釋放出熱量，溫度逐漸降低成為高壓液體。接下來(lái)，高壓液體通過(guò)節(jié)流閥進(jìn)入膨脹器，這是通常采用毛細(xì)管或節(jié)流閥。在膨脹器中，高壓液體突然降壓，從而引起溫度下降。低壓低溫的制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)器，與外界熱量交換，吸收其熱量，同時(shí)自身發(fā)生相變成為低溫氣體，完成制冷循環(huán)。風(fēng)冷機(jī)組和水冷機(jī)組哪種更適合缺水地區(qū)？

在冷藏陳列柜制冷系統(tǒng)中，蒸發(fā)器表面結(jié)霜現(xiàn)象很常見(jiàn)，霜的產(chǎn)生一方面增加了熱阻，另一方面增加了空氣流動(dòng)阻力，從而影響蒸發(fā)器表面換熱和柜內(nèi)溫度分布。尤其是在低溫高濕環(huán)境下，蒸發(fā)器的結(jié)霜將直接影響蒸發(fā)器乃至整個(gè)系統(tǒng)的**與穩(wěn)定運(yùn)行。因此，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)蒸發(fā)器結(jié)霜和融霜技術(shù)進(jìn)行了大量研究。研究者提出了在蒸發(fā)器前增加減濕預(yù)冷器的方法，試驗(yàn)結(jié)果表明，此方法提高了風(fēng)幕的封閉能力，延長(zhǎng)了融霜時(shí)間，對(duì)保證食品的品質(zhì)和**起到了重要作用。袁培采用4組并聯(lián)蒸發(fā)器模塊代替整體式蒸發(fā)器，在融霜期間模塊化蒸發(fā)器依次融霜，保證了蒸發(fā)器在融霜時(shí)，仍有蒸發(fā)器在制冷，從而有效地減小融霜期間食品溫度的波動(dòng)。多聯(lián)機(jī)空調(diào)系統(tǒng)銅管長(zhǎng)度超過(guò)多少米會(huì)影響制冷效果？桂林進(jìn)口冷鏈維修保養(yǎng)如何

冷庫(kù)節(jié)能改造中智能群控系統(tǒng)能降低多少電費(fèi)？桂林專(zhuān)注冷鏈維修保養(yǎng)快速上門(mén)

早在兩個(gè)世紀(jì)前，隨著冷凍機(jī)、電冰箱等新科技產(chǎn)品的發(fā)明，保鮮食品和冷凍食品被人們所發(fā)現(xiàn)并推入市場(chǎng)環(huán)節(jié)，可以說(shuō)是冷鏈物流的開(kāi)始。歐洲**和美國(guó)都是較早開(kāi)始注重冷鏈物流配送的建設(shè)，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)對(duì)冷鏈物流配送過(guò)程的管理。逐步開(kāi)始形成了較為完整的冷鏈配送體系。1894 年，美國(guó)學(xué)者Barrier和英國(guó)學(xué)者Ruddich較早提出了關(guān)于冷藏鏈（cold chain）的定義。1959 年美國(guó)皮爾斯柏利公司與美國(guó)航空和航天局開(kāi)始聯(lián)合開(kāi)發(fā)航天用的食品時(shí)，提出了 HACCP 食品**管理體系，即我們常說(shuō)的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（hazard analysis and criticalcontrol point，HACCP）體系，這種體系反映了一種科學(xué)的、方便的食品**質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，便于管理，目前世界各國(guó)都已經(jīng)開(kāi)始使用，中國(guó)也不例外。
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